管理栄養士のおすすめ商品　試食＆徹底解説💡vol.4～やわらかおかき～

こんにちは！えみえケアフーズのキタムキです😄
突然ですが、みなさん”おかき”は好きですか？
たまに食べると止まらなくなるのは私だけでしょうか😂？！スーパーでは定番の塩味や醤油味の他にも様々な味のおかきが売られていますよね👀私はザラメの付いた梅のおかきや、皆さんも大好きであろうハッピーターンが好きです😆🍘
みなさんの好きなおかきは何ですか☺️？

さて、本日は只今開催中の１０月のキャンペーン商品でもあります『やわらかおかき』をご紹介したいと思います！
商品名の通り、やわらかくて食べやすいおかきなので、弊社でも保育園・病院・施設のお客様に人気の商品の１つです✨
市販されているおかきだと、基本的には硬い食感のおかきが多いと思いますが、
・お子様に食べさせるのは硬すぎる…
・入れ歯の調子が悪くて硬い物が食べられない…
・噛む力や飲み込む力が弱ってきた…
とお悩みの方にオススメの商品となっておりますので、是非ご覧ください💁‍♀️✨

今回ご紹介する『やわらかおかき』は、株式会社フードケア様から発売されており、一般的なおかきと比べて硬さは1/10！！
そして、口の中でやわらかく溶けるのがこの商品の一番の特徴です👏
老若男女に不足しがちなカルシウムも配合されています🦴

実際のやわらかさはどう？美味しい？といった疑問にお答えしながら、早速ご紹介していきたいと思います！

※使用に不安のある方は、かかりつけの医師・看護師・管理栄養士・言語聴覚士・ケアマネジャーなどのご指導に従ってお召し上がりください。

1. 商品について
2. 栄養組成
3. 開封してみました！
4. 実際の味は…？
5. やわらかさはどのくらい？
6. まとめ
7. ＼購入はこちらから／

商品について

商品名：やわらかおかき
販売者：株式会社フードケア
賞味期限：製造後180日
　

やわらかおかきは「うす塩味」、「きな粉味」、「砂糖しょうゆ味」、「えび味」、「のり塩味」、「コーンポタージュ味」の全６種です。個包装の食べきりサイズになっており、1パックに８袋入りなので便利です✨
おかきはとっても軽いですが、大きさ的には、手のひらに乗せると大きく感じ、通常のおかきよりも一回り程大きいですね👀💡
また、株式会社フードケア様のホームページによると、おかきは油で揚げておらず、ふっくらと焼き上げたおかきに、油を吹き付ける製法によって製造されているようです。

栄養組成

小袋1袋(7～11g)当たりの栄養成分値です。どの味もカルシウム入りですので、通常のおかきよりもカルシウムが多く含まれているのが特徴です🐄🦴
　

開封してみました！

やわらかいおかきは、袋の中でくだけてしまっているのではないか？と心配をしていましたが、今回の検証で開けたおかきは全て、割れがなく綺麗なおかきでした！おかき１つ１つの大きさは、大きなばらつきが無いように感じ、個数としては6～7個入っていました。
通常のおかきのように香りはそこまで強くありませんでしたが、どれも美味しそうな見た目をしています👀✨
　

実際の味は…？

では、実際にはどのような味がするのか？やわらかさはどう？等、気になる点をご紹介していきたいと思います！！
　　

【うす塩味】
塩味はそこまで強くなく、お子様でも美味しく食べられる味だと思いました。
シンプルな味付けではありますが、後味にほんのりとお米の甘味が広がり、何袋でも食べたくなる、飽きのこない定番の味付けで美味しかったです🌾
弊社でも高齢者施設や保育園でも人気のお味の１つです。

【きな粉味】
開けた瞬間からきな粉の甘い良い香りがしました。おかきにもたっぷりときな粉が付いているので、きな粉好きにはたまりません✨
他のおかきと比較すると味が濃く感じるので、1袋でも満足感があります。きな粉の良い香りと甘味が広がり、高齢者の方はもちろん、お子様にも人気のありそうな味付けです。
こちらも高齢者施設だけでなく、保育園でも人気のお味の１つです。

【砂糖しょうゆ味】
開けた瞬間から砂糖しょうゆの良い香りがしました。
砂糖の甘さとしょうゆの塩味が一気に口の中に広がり、美味しかったです。絶妙な甘じょっぱさで、こちらも他のおかきと比較すると味が濃い目なので、１袋でも満足感があります。

【えび味】
袋を開けた時は、えびの香りはあまり感じませんでしたが、後味でグッとえびを感じられ、うす塩味よりも塩味が濃く感じました🦐
塩味とえびの後味のバランスがよく、何袋でも食べたくなるような味で美味しかったです。
３時のおやつに、お茶と一緒に食べたくなりました🍵

【のり塩味】
こちらもおかきでは定番の味ですね。見た目的にはそこまで海苔が付いていないように思いましたが、食べてみると海苔の風味が広がり美味しかったです🌊
塩味はそこまで強くなく、シンプルな味付けではありますが、海苔の風味を感じられ、お子様でも美味しく食べられる味だと思います。

【コーンポタージュ味】
砂糖醤油とはまた違う甘じょっぱさが人気のコーンポタージュ味ですが、コーンの甘味と塩味のバランスが丁度よく、パクパク食べたくなる味付けで美味しかったです。
高齢者の方だけでなく、お子様にも人気の味付けで、幅広い年代の方にお楽しみいただける味です🌽

全６種類どれも美味しかったです！しょっぱい物から甘い物まであるので、飽きずに食べる事ができます😊
またどの味も口の中に入れて一口噛むとホロホロと崩れ、ゆっくり溶けていきました。口の中でとけていく分、口の中の水分も奪われてしまうので、お茶などの飲み物と一緒に食べる事をオススメします🍵

やわらかさはどのくらい？

　　
気になるやわらかさですが、食べた時、最初の一口目を噛むと二口目からはほとんど力を入れなくても口の中でゆっくり溶けていくほど柔らかいです。
今回は分かりやすくお伝えするため、指でつぶしてみます。少し見にくいかもしれませんが、指1本で押すと割れるほど柔らかく、割ると中は細かくホロホロと崩れてやすくなっています。

いかがだったでしょうか😊？
硬い物が食べにくくなると、お菓子などの嗜好品の範囲も狭まってしまいますよね💦
そんな時はやわらかおかきを選択肢の１つに入れてみてください😄
お子様～高齢者の方まで幅広い世代の方、家族みんなで食べられるのもこの商品のポイントですので、ぜひお試しください💁‍♀️✨
　　