- 2025.02.21
管理栄養士のおすすめ商品 試食&徹底解説💡vol.4~アイソカル 高カロリーのやわらかいごはん~
こんにちは!えみえケアフーズのキタムキです😄突然ですが、みなさんは介護食を手作りしたことはありますか?介護食=「やわらかく煮る」や、「ミキサーにかける」といったイメージがあるかと思います。実際の調理現場でもみなさんのイメージ通り、柔らかく煮込んだり、ミキサーにかけたりしてお食事を作っています🍲そして、これらの工程に必要なのが「水分💧」です。煮込むのにも、ミキサーにかけるにも水分が必要なため、介護食 […]